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GRILLO IGT TERRE SICILIANE Vedi a schermo intero

Vini Siciliani - Paolo Calì - GRILLO IGT TERRE SICILIANE

Cantina
Vini Siciliani - Paolo Calì
Regione
Sicilia
Tipo di vino
Bianchi
Uvaggio
Uvaggio 100% Grillo
Anno
2014

Maggiori dettagli


PAOLO CALI'

11,50 €

“Il canto dell’estate è il canto dei grilli. Il canto dell’Isola del Sole, caldo, elegante, profumato è il canto del vino che qui ho fatto”. Paolo Calì


Classificazione Grillo IGT Terre Siciliane 
Vitigno Grillo 100% 
Resa per ettaro 80 q.li 
Terreno  calcareo argilloso con presenza di ciottoli e sabbie    
Sistema di allevamento Cordone speronato
Colore Giallo paglierino carico con riflessi dorati    
Profumo  Floreale con spiccate note agrumate e speziate tipiche del vitigno  
Sapore elegante, sapido con finale lungo e rinfrescante   
Abbinamento  Ideale con piatti di pesce, crostacei, fritture e carni bianche. Molto indicato l’abbinamento con formaggi a media stagionatura e a pasta molle
Gradazione 13%
Temperatura di servizio10/12°C con piatti a base di pesce e crostacei e 12/14°C con carni bianche    

“Il canto dell’estate è il canto dei grilli. Il canto dell’Isola del Sole, caldo, elegante, profumato è il canto del vino che qui ho fatto”. Paolo Calì


Classificazione Grillo IGT Terre Siciliane 
Vitigno Grillo 100% 
Resa per ettaro 80 q.li 
Terreno  calcareo argilloso con presenza di ciottoli e sabbie    
Sistema di allevamento Cordone speronato
Colore Giallo paglierino carico con riflessi dorati    
Profumo  Floreale con spiccate note agrumate e speziate tipiche del vitigno  
Sapore elegante, sapido con finale lungo e rinfrescante   
Abbinamento  Ideale con piatti di pesce, crostacei, fritture e carni bianche. Molto indicato l’abbinamento con formaggi a media stagionatura e a pasta molle
Gradazione 13%
Temperatura di servizio10/12°C con piatti a base di pesce e crostacei e 12/14°C con carni bianche    

  • Regione Sicilia
  • Tipo di vino Bianchi
  • Uvaggio Uvaggio 100% Grillo
  • Anno 2014