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MERO ROMAGNA SANGIOVESE RISERVA Vedi a schermo intero

Vini dell'Emilia Romagna- Vini Guarini - MERO ROMAGNA SANGIOVESE RISERVA

Cantina
Vini dell'Emilia Romagna- Vini Guarini
Regione
Emilia Romagna
Tipo di vino
Rossi-rosati
Uvaggio
100% Sangiovese
Anno
2012

Maggiori dettagli


VINI GUARINI

12,10 €

Mero ROMAGNA SANGIOVESE D.O.C. SUPERIORE RISERVA

VITIGNO: Sangiovese
PODERE: Ronco dei Sassi (Castrocaro Terme)
TERRENO: calcareo argilloso
POSIZIONE: 250 mt/slm sud ovest
VENDEMMIA: 2012
ETA MEDIA VITI: 16 anni
RESA PER ETTARO: 70 ql
RESA PER CEPPO: 1,5 kg
GRADAZIONE: 13,89 % Vol
RESIDUO ZUCCHERINO: <0,50 gr/l
ESTRATTO SECCO: 29,50 gr/l
ACIDITA: 5,10 °/oo
SO2_TOTALE: 47mg/l
SO2_LIBERA: 24 mg/l
FERMENTAZIONE: 15 gg. in vasche termocondizionate con continui rimontaggi
AFFINAMENTO: 14 mesi in barrique, 18 mesi in acciaio ed almeno 4 mesi in bottiglia
DESCRIZIONE: L’uva proviene dai migliori filari dei nostri poderi, in leggero pendio sulle colline di Castrocaro a 250 mt s.l.m. Poche gemme per cordone, i grappoli vengono anche diradati prima dell’invaiatura. La macerazione a contatto con le bucce dura almeno 15 giorni e dopo la fermentazione malolattica il vino matura per almeno un anno in tonneau e barrique. L’affinamento in bottiglia è di almeno 6 mesi. Sarà ottimo ancora dopo 5/6 anni dalla vendemmia. Profumo fruttato intenso,con sentori di viola e frutti di bosco, i tannini si sono ammorbiditi ed al palato c’è corrispondenza con il naso. Servire a 16/18°C con arrosti, grigliate e grandi formaggi stagionati.

Mero ROMAGNA SANGIOVESE D.O.C. SUPERIORE RISERVA

VITIGNO: Sangiovese
PODERE: Ronco dei Sassi (Castrocaro Terme)
TERRENO: calcareo argilloso
POSIZIONE: 250 mt/slm sud ovest
VENDEMMIA: 2012
ETA MEDIA VITI: 16 anni
RESA PER ETTARO: 70 ql
RESA PER CEPPO: 1,5 kg
GRADAZIONE: 13,89 % Vol
RESIDUO ZUCCHERINO: <0,50 gr/l
ESTRATTO SECCO: 29,50 gr/l
ACIDITA: 5,10 °/oo
SO2_TOTALE: 47mg/l
SO2_LIBERA: 24 mg/l
FERMENTAZIONE: 15 gg. in vasche termocondizionate con continui rimontaggi
AFFINAMENTO: 14 mesi in barrique, 18 mesi in acciaio ed almeno 4 mesi in bottiglia
DESCRIZIONE: L’uva proviene dai migliori filari dei nostri poderi, in leggero pendio sulle colline di Castrocaro a 250 mt s.l.m. Poche gemme per cordone, i grappoli vengono anche diradati prima dell’invaiatura. La macerazione a contatto con le bucce dura almeno 15 giorni e dopo la fermentazione malolattica il vino matura per almeno un anno in tonneau e barrique. L’affinamento in bottiglia è di almeno 6 mesi. Sarà ottimo ancora dopo 5/6 anni dalla vendemmia. Profumo fruttato intenso,con sentori di viola e frutti di bosco, i tannini si sono ammorbiditi ed al palato c’è corrispondenza con il naso. Servire a 16/18°C con arrosti, grigliate e grandi formaggi stagionati.

  • Regione Emilia Romagna
  • Tipo di vino Rossi-rosati
  • Uvaggio 100% Sangiovese
  • Anno 2012