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Vitigno Sangiovese

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Vitigno Sangiovese

Il vitigno Sangiovese  è uno dei vitigni italiani più diffusi (le aree coltivate coprono il 12% della superficie viticola nazionale); viene coltivato dalla Romagna fino alla Puglia ed è tradizionalmente il vitigno più diffuso in Toscana. Entra negli uvaggi di centinaia di vini, tra i quali alcuni dei più prestigiosi vini italiani: Carmignano, Rosso Piceno Superiore, Chianti e Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Montefalco rosso, Sangiovese di RomagnaMorellino di Scansano e molti altri meno conosciuti ma altrettanto validi.

In Toscana ad esempio se ne distinguono due grandi famiglie: il Sangiovese Grosso, (conosciuto nel corso della storia con altri nomi: Brunello a Montalcino e Prugnolo Gentile a Montepulciano), ed il Sangiovese Piccolo, utilizzato in gran parte della regione. Non è privo di interesse rilevare che Brunello è il nome che veniva dato localmente a Montalcino a quella che si credeva essere una varietà di uva.



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